조리법에 대한 유아 돼지 전체 오븐에

우유는 것으로 간주됩 돼지,세 달 동안 그는 여전히 내 자궁이다. 이 동물은 매우 부드러운 맛을 고기는 비교할 수 없습니다. 식욕을 돋우는 시체에 구운 전체와 함께하는 먹거리와 그것이 없이,그리고 요리에 침입니다.

보자에 대한 자세한 지침에 대한 준비의 축제 식사는 제공되는 테이블의 왕입니다.

기사의 내용

유아 돼지 침에

이 요리는 그것의 자신의 단점을 고려해야 할 필요가를 진정으로 맛있는 요리와 함께 맛있는 빵 껍질과 부드러운 살니다. 을 사용하는 것이 최선이 자작나무 석탄을 제공하기에는 훌륭한 맛니다. 일반적으로,준비한 재료는 충분한 8 인분입니다.

에 대한 요리는 당신을해야 돼지합니다.

  1. 에 대한 소금물:2.5 리터의 물이,0.5 큰술다 1 큰술,소금과 향신료의;
  2. 네이드에 대한:4tbsp. 식초,2tbsp. 숟가락 바다의 소금과 딸기,1 작은 술의 붉은 고추,3 양파와 2 쓴 고추습니다.

수동 준비:

조리법에 대한 유아 돼지 전체 오븐에
  1. 돼지 사체될 것 철저하게 세척되는 모두 외부와 내부합니다. 그런 다음 사용 종이 타월,건조 두드려요. 를 준비하려면 소금물,혼합 소금과 향신료,다음을 녹이는 혼합물에 물입니다. 그래서 좋은 전도 활동이 고기에서 모든 측면을 고려할 필요가 큰 주사기를 준비했을 절단하기 위해 소금물체,다리,머리,etc.;
  2. 준비가 돼지를 단단히 묶어의 모든 측면에 낚시 줄입니다. 는 경우가 있는 경우는 특별한 클립을 시,다음 사용합니다. 그것을 심는 시간에 돼지 침하고 설정을 통해 불합니다. 지속적으로 뒤집어 닭고기 요리를 골고루
  3. 을 만들 필요가 마리네이드에 대한 구이,깨끗한 야채들을 잘라에서 얇은 반지합니다. 에 연결하는 별도의 콘테이너 및 나머지 성분을 추가합니다. 이제 그리스 마리네이드 시체에서 모든 측면입니다. 이 절차를 반복하는 모든 40 분,유사한 절차하는 데 도움이 될 것입니다 아름다운 맛을 지각합니다. 에 평균,고기가 될 것이 준비한 4~5 시간을 테스트하는 준비,당신은 깊은 시체에 구멍에서 가장 두꺼운 지점과의 구멍에 할당되어야 한다 주니다. 왼쪽으로 돼지고,장식용 및 제공합니다.

유아 돼지에서 와인 마리네이드

그것은 믿고 최선 마리네이드에 대한 돼지고기를 포도주를 만드는 고기 육즙이,부드럽고 매우 맛이 있습니다. 기,요리를 제공합니다 당신이 필요 뜨거운 장식과 같은 야채입니다. 준비한 재료에 대한 충분에 대한 8 인분입니다.

조리법에 대한 이 유아 돼지 포함하는 제품은 다음과 같습니다. 돼지의 무게 2.5kg 의 셀러리,0.5 유리제의 드라이 레드 와인 2tbsp. 숟가락의 겨자 씨앗,발사믹하고 간장,야채와 버터,0.5 의 술 ground cinnamon,1 작은 술,파프리카,후추,소금,육두구,드라이 바질입니다.

매뉴얼 요리에 고기 와인 마리네이드:

조리법에 대한 유아 돼지 전체 오븐에
  1. 우리는 것입니다 요리에 마리네이드,시작하는 것이 필요하다. 박격포,바질과 기타 향신료니다. 좋은 마을 공개하는 향기의 향신료를 사용합니다. 장소,그릇에 소금을 추가한 다음에 부어주와 간장 등이 있습니다. 모든 것을 혼합한 후에 넣어 겨자,기름 및 식초합니다. 다시 섞어하고 떠나는 동안 혼합 진짜;
  2. 지금 가서 몸을 필요로하는 좋은 세척 및 건조,내부와 외부 모두 있다. 다음 절개와 함께,그러나지 않아야 될 구멍 너무 깊이다. 이러한 조작을 허용할 것이 좋은 promarinovatsya 고기입니다. 철저하게 윤활체의 모든 측면에서 준비된 양념입니다. 병을 가지고 감싸고와 포일을 넣어 다음에 돼지가 지켜 그것의 모양;
  3. 베이킹 접시 및 장소에서의 아래 셀러리와 장소의 시체입니다. 그것을 떠나 45 분 동안에 대한 돼지고기에 젖은 향기로운 혼합물이다. 다음 준비와 버터,브러쉬는 꼬리,귀,발뒤꿈치,그리고,이러한 장소에 래핑 포일입니다. 이로 인해 침식는 이러한 섬세한 부분의 시체입니다. 예열한 오븐 200 도습니다. 양식을 넣어 및 굽는 1.5 시간 봉사한 장식과 야채와 허브입니다.

박제 유아 돼지 간

우리가 제안을 고려하는 원래의 레시피는 완벽한 휴가를위한 표습니다. 특이한 충전이 만드는 요리에 매우 맛있고 풍성한다. 적용하는 것이 가능하 가벼운 샐러드 또는 간식입니다.

이 조리법에 대한 유아 돼지 전체를 취해야 한다: 돼지 약 무게 5kg,385ml 의 화이트 와인과 국물,1 큰술이다. 메 2 다진 마늘,255g 의 닭 간과 쇠고기,전구,55g 건조 버섯과 돼지기름,두 개의 계란,125ml 브랜디,소금,후추,2,5 큰술이다. 버터 1 큰술,식물성 기름과 175g 의 베니다.

는 방법을 요리하는 박제 전체 유아 돼지 오븐에서:

조리법에 대한 유아 돼지 전체 오븐에
  1. 우선,시체해야 한 끓는 물,그것을 긁어,그리고,토치로습니다. 그 이후,그것은 좋은 세척하고 건조하다. 다음 단계는 날카로운 칼로 절단체에서 갈비,뼈만 남겨두고,다리합니다. 다음 RUB 내부 및 외부에 소금,후추로 간을 합니다. 를 요리하는 돼지 전해야 합니다 신중하게 수놓은 낚시 선,지만 끝까지 할 수 있도록,위장을 채우기 위해 함께 먹거리입니다. 을 넣어 빈 하는 형식으로,브러시의 모든 측면에서 브랜디와 떠나에서 추위 10h;
  2. 을 충전을 준비,당신은 필요한 버섯,부부의 컵은 끓는 물고 25 분간 방치한 다음에 넣어 난로,비등 및 틸트에서 쿠리합니다. 버섯 세척 및 조각으로 절단한다. 을 냄비와 두꺼운 바닥,열 석유와 튀김 메밀한 후 긴장 국물을 부어 왼쪽 위에 요리 후의 버섯. 끓인 후,고추와 소금입니다. 요리에서 20 분간 저렴한 열;
  3. 지금 이동을 간소를 제거하는 모든 초과 조각으로 절단한다. 껍질과 양파 마늘을 정밀하게 들어온다. 잘라 베이컨과 소테에서 버터까지 황금입니다. 다음에 추가 간 및 다른 요리로 5 분 만기시간에 모든 것을 넣어 별도의 그릇입니다. 에서 동일한 기름에 튀김까지 양파 zolotisty,다음을 넣고 마늘 버섯을 사용하고 있습니다. 모든 요리에 대한 3 분 후 붓의 0.5 유리 와인 요리할 때까지 증발;
  4. 그것은 시간을 국물을 붓고 끓인 후,끓어 오르기 직전에 대한 모든 것에 대해 6 분 열이 높습니다. 추가 베이컨과 간고 다시 끓입니다. 그런 다음,컨테이너를 제거하고 격판덮개와 쿨하게습니다. 간 넣어 메밀과 pre-구타 계란과 소금과 후추를 넣어합니다. 모든 잘 혼합하도록 재료가 고르게 분산;
  5. 지금 돼지고 그것을 채우기로 단단히 준비한 먹거리는 바느질하고 슬릿을 완전히습니다. 을 넣고체 형태에서,솔기가 측면을 아래로,그리스와 돼지기름과 랩으로 포일입니다. 오븐에서 구워할 예열 200 도습니다. 리 시간 1.5 시간이 다음을 제거하는 포일 포장만,귀,코니다. 을 흠뻑 돼지의 나머지 포도주와 요리에 대한 추가 1h.

우리가 제공되는 가장 인기있는 옵션을 위해 요리하는 유아 돼지,그리고 어떤 요리를 선택,접시 매우 아름답고 맛있습니다.

사용법에 대한 인형 돼지 실험할 수 있는 충전물,예를 들어 넣는 과일,자두,채소,채소,등등.

J의 요리노트/돼지고기 오븐구이