3 맛있고 풍성한 요리법의 쇠고기:를 요리하는 방법?

쇠고기 고기,유리한에서는 어떤 형태를 사용할 수 있습니다. 우리의 주방에는 많은 요리를 맛있는 요리를 포함하는 이 제품입니다. 이 제품은 작은 결함–그것은 힘든 것입니다. 그러나,많은 방법이 이 문제를 제거합니다.

기사의 내용

유용한 특성

이 종류의 고기가 포함되어 대량의 단백질이다. 그것은 필요한 우리의 생물체를 위해 정상적인 작업의 모든 기관 및 복구합니다. 제품이 많이 포함되는 추적 요소를 철(에 필요한 빈혈),아연(피부를 건강하고 강력한 면역 시스템),칼륨(중심부)및 많은 다른 사람입니다. 도 있의 비타민 그룹 b,PP,아미노산하고 매우 작은 지방(는 것은 매우 유용한 무게를 잃는다).

본 제품의 사용:

3 맛있고 풍성한 요리법의 쇠고기:를 요리하는 방법?
  • 혈관을 강화한다;
  • 을 제거 나쁜 콜레스테롤;
  • 혈액 순환을 정규화;
  • 유지 관리 일반적인 수준의 산에 위;
  • 을 강화한 근육 조직 및 뼈;
  • 치유의 힘;
  • 메모리를 향상시킵니다.

그러나,당신이 그것을 사용하는 경우에도 대량으로,유용한 재산을 얻을 것입니다 반대의 효과가 나타납니다.

나쁜 콜레스테롤의 수준이 증가,감소,면역력을 암의 위험을 증가시키고 심장 질환을 치료하고 있습니다. 따라서 그것은을 사용할 필요가 적당합니다.

특히 요리

은 요리하기,시간이 오래 걸립니다. 이 제품은 가혹한다. 하지만 많은 방법이 있을 부드럽게 만들고 맛있습니다.

여기에 요리의 비밀:

  • 선택한 좋은 고기는 젊은이와 신선하고,그렇지 않으면,는 방법에 상관 없이 준비하는,그것은 어려울 것입니다;
  • 절단해야에서 곡물을 해야 하며 이길 망치로;
  • 요리하기 전에는 쇠고기 마리네이드에 담그기 위하여 좋습니다. 로 마리네이드를 사용할 수 있습 맥주,미네랄 물,요구르트;
  • 부드러움에 대한 추가 작은 소다,에 갔을 때 그 주스;
  • 향신료과 소금이 제일이 추가 될 때 골든 브라운;
  • 요리를 하면서 추가할 수 있습니다 석회 또는 레몬의 신맛은 부드럽게,그리고 먹는 음식을 제공해드릴 수 있는 더 부드럽고 육즙;
  • 아직도에 대한 풍부해야 가볍게 튀는 사우나,터키식 목욕탕 등이 있으 화재 기름없다. 다음 주스가 없는 시간의 흐름;
  • 당신은 요리 오븐에서 사용하는 뜨거운 물니다. 차가운 물은 고기는 어려울 것입;
  • 이 고기를 사랑하는 사워크림,알코올(레드 와인,보드카),식초와 토마토 소스입니다.

에 대한 소스기

3 맛있고 풍성한 요리법의 쇠고기:를 요리하는 방법?

할 수 있는 요리를 소스니까? 이 제품은 기름기 없이,당신이 요리해야 버터,우유,겨자,토마토 소스입니다. 맛있는 제품에 기초 과일 퓌레나 열매(체리,크랜베리,크랜베리)니다.

부드러움에 대 한 사용하는 것이 좋다 매운 신 소스입니다. 따라서,마늘,고추,양파,사워크림,토마토 그냥 당신이 필요합니다.

가장 일반적인 이 레시피의 쇠고기 요리 크림 소스입니다. 그것은 달라질 수 있습을 추가하여 마늘,고추냉이,크랜베리합니다.

그래서 당신을 얻을 것 때마다 새로운 소스,새로운 맛이 있습니다.

맛있는 버전의 요리

클래식 레시피

조리법은 매우 간단합니다. 필렛 조각으로 잘라 약간 볶는다. 별도로 튀김 다진 양파입니다. 냄비에 넣어 썬 조각과 양파,소스를 붓는다고 추가 작은 물,부드러운 때까지 끓인다. 육즙을 결합,사우어 크림과 다른 허브와 향신료에 붓고 물니다.

쇠고기에서 크림 소스에 따라 준비하는 다른 요리법입니다. 예를 들어,당신은 할 수있는 요리와 버섯. 당신은 매우 맛있는 식당에서는 사워 크림 소스와 버섯. 마지막이 필요하 pre-튀김한 다음 끓인다.

토마토 페이스트

으로 고기를 잘라와 튀김,다음 약간의 설탕을 추가,토마토 페이스트를 넣습니다. 작은 끓인 다이어 반에서 한 잔의 끓는 물입니다. 을 때 쇠고기는 것이 될 때까지 부드러운 양파를 추가,기름에 튀니다. 그것을 준비하기 위해,그것은 필요한 볶은 양파를 추가,작은 가루와 튀김,다음을 붓고 반에서 한 잔의 차가운 물을 따뜻하고 있습니다. 와 함께 볶을 가지고,요리를 끓여 붓는 사워 크림을 추가,소금과 후추를 넣고 10 분간 끓인다.

요리할 수 있는 쇠고기에서 사워 크림 소스에서 느린 요습니다. 튀 아무 것도,고기와 그래서 육즙과 소프트니다. 하지만 대부분의 쇠고기에서 사워 크림 소스와 요리에 있습니다. 여기에는 다른 조리법이다.

소고기 스튜 젤리

조각의 고기,믹스 당근,양파,셀러리입니다. 부 붉은 포도주와 로즈마리를 추가하다. 이 있는 경우 주니퍼의 열매를 추가해야 합니다. 그것을 떠나 하룻밤에는 냉장고에서 영화이다. 아침에 튀김 조각과 함께 야채와 밀가루를 뿌려면,붓의 나머지 마리네이드는,작은 와인 식초,토마토 페이스트를 넣습니다. Saute 조금 추가 젤리에 검은 커런트니다. 계속 2.5 시간 사우어 크림을 추가합니다. 몇 분은 요리 준비가 될 것입니다.

량의 식사

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로에 대한 열량이 100 그램 이 요리를 포함 230kcal(이 경우,을 준비하는 경우,당신은 고전적인 쇠고기는 굴 사워 크림 소스와 함께).

를 사용하는 경우 버섯,토마토 페이스트 또는 일부의 재료는 물론,칼로리 내용이 변경됩니다.

예를 들어 요리,쇠고기에서 사워 크림 소스와 오븐에서 튀기지 않은 음식,다음 칼로리 컨텐츠 180kcal 니다. 며 추가할 경우에서 굴과 버터,칼로리 더 될 것입니다–280 니다.

그래서 조심해야 하는 경우 무게를 잃습니다. 이 요리를 준비를 제대로 사용:낮은 지방 사워크림을 사용하지 않는,기름 및 시 튀김하지 않는 음식입니다.

어떤 경우에,당신이 조리법은 고기에서 느린 요 또는 팬 수 있고,풍부한 육즙이다. 이 요리를 제공 할 수 있습에서 갈라 저녁 식사에 간단한 가족합니다.

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